Praktické školení vinného servisu a komunikace s hostem

Obsah školení vždy přizpůsobím úrovni vašeho podniku i zkušenostem zaměstnanců. Zaměřuji se na praktické dovednosti, které obsluha využije každý den v kontaktu s hosty. Účastníci se naučí jistěji pracovat s vinným lístkem, lépe komunikovat doporučení a citlivě vést rozhovor tak, aby host odcházel spokojený a s pocitem profesionální péče.

• základní orientace ve vinném lístku
• stručné a srozumitelné vysvětlení doporučení
• zjišťování preferencí hosta
• nabídka vhodné cenové varianty

Důraz kladu také na nenásilný prodej a profesionální servis. Obsluha si vyzkouší konkrétní situace z praxe, naučí se přirozený upselling bez nátlaku a správnou práci s lahví i sklem. Součástí školení jsou i modelové reakce na časté otázky a námitky hostů, aby váš tým působil sebejistě, kompetentně a přátelsky.

• upselling bez nátlaku
• správná práce s lahví a sklem
• reakce na časté otázky a námitky hostů